ベジタリアンな生活を始める理由は人それぞれ。 そして、続けるかやめるかも人それぞれ。 今現在、長年菜食生活をしている人が、一生ベジな生き方を続けるかの保証もありません。 逆に言えば、今はお肉が大好きで、焼肉…

  最近、日本でも少しずつ認知度が上がっている「ビーガン」ですが、ベジタリアンとどう違うの？と思いますよね。 実は、ビーガンとはベジタリアンの一種です。ベジタリアンという大きな枠組みの中に、ビーガンという狭い概…

  あなたは「ベジタリアン」と聞いて、どんなことを思い浮かべますか？ ベジタブルな人ってこと？野菜ばっかり食べている人かな！？ 何かを信仰している人？健康に気を使ってるんだね。 このような感じでしょうか。 野菜…

あなたはどのようなライフスタイルですか？ 「ライフスタイルなんて決まったものはない」 「規律を作って生活するなんて堅苦しい…」 「あえて言うならフリースタイル！」 という感じでしょうか。 それでは、今あなたは悩みなんて何…

今回は、ベジにもアレ持ちにも優しい簡単にて作りできる「プリンの素」をご紹介します。 あの“プルン♪”とした食感、ツルンとした外見☆ 「プリン」という響きだけで子供の頃を思い出しちゃいます。…私だけ？（笑） しかし… 手作…

私にとってチョコレートは幸せの味です(*^^*) あなたはいかがですか？ チョコレートは菜食とはそぐわないと思われがちですが、カカオは歴とした植物。牛乳の代わりに植物性ミルクを使用したり、ミルク類を使用しないビターなチョ…

あっという間にこのブログをはじめて一ヶ月以上が経ちました。 数記事ですが、投稿してきて思ったのは、「私はFlexi-vegeで何がしたいのだろう？」ということです。 もちろん、肉食や雑食よりも菜食中心のベジライフを一人で…

あなたは甘いものが好きですか？ 私は大好きです！ 健康について考えるようになってからは、「スイーツのドカ食い」はしなくなりましたし、できるだけ果物や穀物の甘みを楽しむようになりましたが、それでもお菓子作りや料理の味をとと…